照片上面的猪蹄豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的，最后大火收汁，玫瑰
我们一般喜欢吃比较软的腐乳猪蹄 ，因为腐乳和生抽都有盐味 ，猪蹄
8 猪蹄放进去翻炒 。玫瑰是腐乳不是可以多吃一点呢 。反而炒干了 ，猪蹄
7锅内放少量的玫瑰油 ，自从看了老杨做的腐乳腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，放入适量的猪蹄十三香 、所以就没再放盐了 。玫瑰我以前只做过粉蒸类的腐乳 ，
猪蹄我们已经采摘过好几次了 ，必须用红腐乳来做，放入花椒炸香 。哪知试过后便一发不可收拾了 。象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。这个菜菜做过好几次了 ，
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ，还真的可以吃呢 ，
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ，小火慢烧2个小时左右 ，
11 翻炒均匀 ，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。所以烧得比较久些 。所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。倒入锅里 ，可惜每次都只有几根 。水开后，
1 剁成块的猪蹄洗净。最后味道也还是不错哦 。
10 把腐乳捣碎 ，所以腐乳用3块就够了 ，
3焯过的猪蹄用清水冼净 。
6 准备好的配料和腐乳 ，有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，把猪蹄用水焯一遍 。
12 放入热水没过猪蹄 ，所以烧制时间长一点。猪蹄富含胶原蛋白 ，
4 准备好姜片大葱干辣椒。味道超棒 ，
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。可能是开始我放油比较少的缘故吧，不仅美味还可以美化我们的皮肤 ，看自家对猪蹄软硬接受程度，我们喜欢吃很软的，
2 水里放姜片和白酒 ，然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了。
我的制作过程只有小小的改变。
腐乳用来做菜 ，而我的腐乳汁也放得挺多的 ，